„Sie haben sich heute, von der Qualität unserer Ausbildung selbst überzeugen können und ich bitte Sie, ihre Erfahrungen mit unserer Schule weiter zu erzählen!“, mit diesen Worten bedankte sich die Direktorin der HLW-Haag, Frau Oberstudienrat Mag. Waltraud Ehmayr, bei den „Prüfungs-Essern“ der praktischen Prüfung. Gerne „erzähle“ ich davon weiter! Das Essen war lecker, sehr gut zubereitet und äußerst genießbar, die Servicekräfte waren großartig und hochmotiviert. Ich bedanke mich für die alljährliche Einladung „als Prüfer“ bei diesem besonderen Schul-Ereignis dabei sein zu dürfen. Von mir bekommt die HLW-Haag mehrere Hauben und eine Vielzahl von Sternen! Ich gratuliere den Prüflingen zur bestandenen Prüfung und wünsche den jungen Leuten alles Gute und viel Segen für ihren weiteren Lebensweg.